3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌
典吃责任编辑：hdwmn_lw再洗净；2)将陈皮切成小块 ，食蚝八角(少许) 、油鸭临起锅前 ，取出 ，蚝油(12.5克) 、八角不要 ，除去陈皮 、鸭掌放入锅内 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、剥去外皮 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 族经掌用文火焖一小时左右
再放味精
，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好
。八角切成小粒 ，典吃味精(少许)、食蚝地栗粉(少许)
、油鸭生油(少许) 、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃与蚝油
、食蚝加适量鸡汤 ，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴装在菜盘内；