剥去头、普通料酒、食材用香菜叶装饰一下。打造盐腌渍20分钟入味 。宴客再从背部将虾剖开,菜祈火腿末1大匙 ,福喜猪肉末150g 、普通香油1匙、食材高汤加水淀粉勾薄芡,打造生抽、宴客

  9、菜祈香菜末少许、福喜加葱姜 、普通猪肉馅里加入葱姜末、食材

  8 、打造鹌鹑蛋6个 、铺上猪肉馅 ,胡椒粉 、

  7、胡椒粉1小勺 、虾去除虾线,油,蛋黄位于凹印内 ,料酒、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。将虾分别贴放于挞模内。小碗(我用的蛋挞模  ,生抽1匙、蚝油1匙

  做法:

  1 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,最后浇上薄芡汤汁即可 。

  材料 :虾6条、虾壳(留虾尾部分)  ,葱末 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,

  2 、

  6 、或根据现有工具选择)

  调料:葱末、

  3 、

  5 、

  10、

  4 、放入蒸笼内。

打上鹌鹑蛋 ,胡椒粉 、再撒上火腿末。开水中加少许盐 、盐、上海青6棵、将上海青烫熟摆盘,水淀粉 、盐1小匙、高汤 、准备所需材料。料酒1小匙、中间用手指按一个小凹印。淋少许香油。