9 、大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜姜切丝，可口糖 、诱人
8 、油 、
4 、再加青椒 、再加适量盐 、加少许料酒翻炒。干红辣椒、水淀粉、准备材料 。鸡精、红辣椒炒香 。
做法 ：
1 、再放入鸡肉 ，炒锅热油 ，
3 、
2、辣椒油 。醋 、加入适量清水和葱 、葱姜蒜、糖翻炒均匀 。葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。闷煮约2分钟 ，
7 、淋上香油即可。捞出晾凉切块，
10、香油 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、
6 、
5、青红椒切条，蒜拍成末。