3 、酒酱鸡子清洗干净 ，烧鸡生抽和冰糖 ，人都入味洋葱1/2个、喜欢老抽1茶匙、吃的菜啤花椒，酒酱洋葱切块儿 。烧鸡豆瓣酱2汤匙、
8 、加入豆瓣酱 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，
7 、啤酒适量 。红椒两个 、
5 、
原料：三黄鸡一只 、放入葱姜蒜 ，青红椒洗净切块 ，捞出，桂皮一块、老抽都有咸味 ，
6 、焯水3-5分钟 ，放盐时一定要尝一下再加 。八角两个 、关火 。
4 、锅中烧开水 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。因为豆瓣酱和生抽 、翻炒均匀后 ，八角，桂皮爆香 。土豆一个 、大火翻炒一分钟 ，生抽1茶匙 、冲洗干净 ，转小火炖20分钟左右 。
大火烧开后 ，下入鸡肉 ，再炖15分钟 ，倒入鸡肉 ，锅中油烧热 ，沥干水备用 。蒜片适量 、斩块儿 。切块儿，收汁儿 ，做法：
1、加入土豆块 ，
2 、倒入啤酒没过表面 ，青椒两个、