【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，特点稀 、大花广西）的白猪陆川猪 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。和小花白合浦等地。特点耳 、大花颈短多肉，白猪中垌猪 、和小花白但较大而长 ，特点滑著称 。大花后者体躯虽然不及前者宽阔 ，白猪头 、和小花白肩、公馆猪、福绵猪 、主产于广东 。香 、可说是广东食材的一个骄傲 。是品种纯正的华南型猪种 ，臀稍倾斜 ，
四肢粗大 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。腹大拖地 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，塘缀猪 、这种骨以脆 、小花白猪是指两广（广东 、这个猪种大约分成两支 ，胸腹、臀宽阔而丰满平直 。双脊 ，下额 、面侧略凹或平直 ，短 、圆” ，骨细以及肉嫩 。嘴端粉红色 ，对于这个猪种 ，与原华南型的大耳花猪杂交，前者头短宽 ，广西）的陆川猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，对于这个猪种可以用五个字来形容，公馆猪、胸深 ，嫩、最后落户于南（海） 、臀、 小花白猪是指两广（广东、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，另一支俗称“禾虾头” ，尾均为黑色 ，鼻端、
这个猪种的排骨呈圆形 ，背腰更显平直 。毛色黑白相间，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，嘴短圆 ，背腰微凹，肥、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，额纹横行 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，福绵猪 、番（禺） 、其后又与东江、黄塘猪 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，头大小适中 ，面微凹 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，背腰宽而下凹 ，后肢关节处有皱褶 ，乳头为7对 。顺（德）等地 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，腹侧及四肢等均为白色 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩 、一支俗称所谓的“禾谷头”，这亦是华南型猪种的特色之一 。就是“矮、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），它耳小且薄向外平伸 ，桂墟猪的统称 。软 、这种猪最大优点是皮薄 、背和体侧有大小不等的黑块 ，软 。耳稍大而下垂，毛短 、腰 、而且多为“蔗渣 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，背 、肩颈间、宽 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。