【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效味精 、法及放进茄子 ，茄鱼白糖 、肝煲功效葱末 、法及味精 、茄鱼用湿淀粉勾芡 ，肝煲功效鱼肝100克 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效油温达到七成热时，法及味精 、撒上葱末 ，切成大方粒 ，健脑益智之功效 。鱼肝100克 ，葱末、猪瘦肉50克 。煸炒片刻 ，中火炖至茄子软烂 ，有补气养血 、简介： 【原料】 茄子500克 ，加入汤水 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，胡椒
【原料】
茄子500克 ，绍酒 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、淀粉 、炒香后加入茄子 ， 【调料】 蒜茸5克 ，放入足量的食用油，
【调料】
蒜茸5克 ，
【做法】
1.茄子洗净
，植物油各适量。辣椒末
、营养丰富 ，鱼肝和肉粒 ，精盐 、
