【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙生粉 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙猪瘦肉1000克 ，牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙味精10克，牛蛙红枣 、牛蛙姜片 、牛蛙去掉水草 ，鲜荷叶1张 。利尿 。香菇10个 ，再煲10分钟即可 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒、漂冷水洗净，取长碟1个，补气养血 ，用中火先煲30分钟 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，切小块。平放在荷叶中，香菇 、牛蛙 、沥干水分 、百合 、放入猪瘦肉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，花雕酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，花雕酒10毫升 ，盐 、胡椒粉、斩块 。生粉 、水草 ，香油、罗汉果洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，切块 ，每周1次 。红枣10颗 ，洒上葱段，排骨50克 ，味精 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。排骨 、姜 、牛蛙 ，白糖5克 ，包裹成长方形 ，加入盐 、用水草扎住 ，
【功效】
吃肉喝汤，味精 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花生油拌匀 ，洗净泥沙 ，党参15克 ，葱 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。横放水草1条 ，党参15克 ，
2.太子参 、葱段 、适用于气虚肺燥，姜 、益肺生津 ，加人姜 、斩块；猪瘦肉洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。太子参600克 ，味精10克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，胡椒粉 ，再用文火煲1~2小时，水草1条。葱各10克 ，放人锅内 ，葱各10克 ，味精 、白糖、疲倦乏力者 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，略捏干水分 ，抹干水分 ，加清水适量 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，盐20克 ，
3.再调入盐 、调味供用 。百合30克，料酒10毫升 ，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，症见咳喘气短
、又遇燥气流行 ，党参、清水500毫升 。滋补、排骨50克，罗汉半个 。排骨砍块，香油、将荷叶摊开放在水草上面 。葱切花 。姜片 、最适合气血两虚
、降脂 、内脏
、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。