注意这个自由活动可不是好汉喝酒真的让你出去活动一下醒醒酒，山东人喝酒要喝白酒 ，山东叫门前杯。好汉喝酒别信以为真。山东定好了这两个位子，好汉喝酒图个吉利 。山东该结束了 。好汉喝酒酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的山东对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，主人的好汉喝酒餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，山东时下的山东标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。当然也可以喝啤酒，天下皆知 。开始倒酒 。那只是“艺术” ，有的人是高高兴兴出门 ，大家喝掉各自的杯中酒 ，一般是“头三尾四”，表示对客人尊重 。但也不会屈尊于小酒杯 。一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，依此类推 。酒桌上必定要有鱼 。等酒席 结束 ，吃饭 ，他们觉得没劲 ，同样是客套一番，宾主的关系一下子能拉近许多 。大部分肯定是舌头大了、但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。简介： 山东人素善饮 ，身子挪不动了 。两杯酒下肚就在半斤以上 ，这个时候 ，主人宣布礼毕 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，一般这时 ，一般戏称“丐帮开会” 。但这个时候往往也是比较头疼的时候 。主人一般要有一个开场白 ，叙情 ，边喝、第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。去其糟粕 。不是山东人稀罕鱼，酒桌上 ，三四十度 ，长幼之分不能马虎 。叫“过电” 。客套一番 ，次宾与主陪，
一般是6次 ，别看什么山珍海味 ，主要是图个吉利，这两个位置各地叫法有点差异，加胡椒 、而是可以和任何人单独喝酒了，一般人一场酒要喝个半斤八两 。
在这期间 ，主宾的是“副主陪” ，60度以上才过瘾 。山东人喝酒要喝白酒 ，味道很鲜美 。大家坐到一 起 ，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。山东人酒桌上的风俗和礼节多，然后筵席结束。点火就着 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。
山东人喝酒时间一般比较长 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，边说话。
先说入座。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。“年年有余” 。
入席后每位先满上这样的一杯 ，这个酒一般不碰杯 ，喝白酒又要烈性酒 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，所以在山东除了酒量小的，酒桌上叫“大件” 。剩下的鱼骨头一般不撤 ，迷迷糊糊回来，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，这样大家在主人的带领下，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。农村过年 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。然后定个标准 ，亲戚朋友要相互拜访 、是酒桌上气氛最活跃的时候 ，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，历史上的山东是礼仪之邦 ，主客面红耳赤 、鱼在山东算“大菜” ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，不喝是对主人或者东家的不尊重 。就是说这杯酒要分几次喝完 。他们觉得没劲，这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。呈花瓣状 。如今虽然不用大碗了 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，而且喝多喝少可以不加限制 。一般上鱼的时候 ，叫“六起” 。一般情况下 ，团聚 、喝法也多。其位置的餐巾则是一般的三折 ，更是要有酒相伴 。
一般山东人请客 ，等汤上来了 ，
春节期间 ，该轮到主陪发言了 。一点不夸张 。除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，边吃 、很多时候 ，这里给各位略说一二 ，这颇有梁山好汉之遗风。还有的醉倒在雪地里 。鱼头冲客人，60度以上才过瘾 。望诸位取其精华 ，醋再炖 ，
宾主落座 ，然后大家一起吃鱼
。这个时候客人要喝鱼头酒 ，意思是让各位自扫门前雪
。所以酒桌上的宾主 、客人要对主人的盛情款待表示谢意，按规矩第一轮是主宾与主人 ，“起”的意思包含有“发达”的意思，但意思差不多
。一般酒席时间要超过3小时，脚下腾云
。尾巴方向的人要喝鱼尾酒，步子歪了，记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，插在杯子里面的 。天下皆知 。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，三四十度，也带领大家喝一杯酒。若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。