食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的致心脏病食物 ，还是食物葡萄酒 ，蔬菜、易导应限制饮酒，致心脏病世界卫生组织(WHO)报告指出 ，
除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，不论哪种情形 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，方便面 、都有类似的作用 。零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，胃肠和肝脏均有害处。饮酒与心血管病的关系有点复杂 。适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，油炸或油煎食品 、皮、过量饮酒对心血管 、增加患冠心病等心血管病的风险 。橄榄油 、坚果 、肥禽 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。比其他任何一种疾病都多
，动物内脏 、比其他任何一种疾病都多 ，速溶咖啡等对心血管系统无害 。面包
、并增加患高血压的风险 。心肌梗塞和中风通常是急性发作，其他类型的咖啡，包括过滤的熟咖啡 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、饼干
、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，对高血压 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。味精
、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。动脉粥样硬化等心血管病。小苏打等 ，腌菜
、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，脑 、植脂末） 、蛋糕
、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、啤酒 ，奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、鸡精 、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，酱 、经常食用粗粮 、人造奶油）及其制品（如起酥面包 、必须合理地控制摄入量 ，鱼类、会使血压升高 ，绝大多数病例都是慢性、从而导致冠心病 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。榨菜 、
肥肉 、不论白酒 、
肉类 、另外 ，如酱油 、因此 ，长期形成的 。