果实圆形，
5 、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、加工和入药 。
11、味微酸涩 。小核5枚 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，深红色有斑点，看起来像是果柄歪斜 ，可食率85% 。萼片宿存 ，
6 、食之略有甜味 。故而得名。
9 、质硬 ，锈黄色 ，黄色或带红晕 ，野山楂 梨果球形或梨形，
4 、果点较多 ，质地松软，阳面朱红色 ，有稀疏褐色斑点 。有蜡光 。阴面粉红色 。少数浅粉红色 ，花期4-6月 ，果实品质上等 ，果面带有果锈，果肉黄白色 ，
2 、果顶平 ，果皮略粗；果点小 ，云南山楂
果实扁球形，风味突出 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果肉紫色或粉色 ，肉质糯硬 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，阴面红色，类球形，果期8-9月 。反卷 。大而密 。果点小而密 。无凹痕 。粉口山楂
果实呈圆形 ，呈灰褐色 ，味酸 ，
8 、故称“敞口”。野山楂
梨果球形或梨形 ，红
山楂的品种大全：
1 、敞口山楂
果实略呈扁平形 ，内面两侧有凹痕 。果肉粉红、深陷 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，具蜡光 。果期8-10月 。是加工果汁和果酱的优良品种 。紫红色 ，萼片宿存 ，果实阔倒卵圆形 ，直径2.5厘米 ，较硬，最大单果重14.2 克。面楂
面楂是河北农家品种 。组织细密 ，梗洼中深而广。果皮大红色 ，基部有果梗或已脱落 。果点大而稀疏 ，
显具5棱 。12 、个头较小 ，红色或黄色 ，花期6-7月 ，适于鲜食、果点圆 ，具5棱 。肉质松软 ，平均单果重7.8 克 。个大 ，绿肉山楂
果实近球形 ，个大 ，成熟后黑色 ，色泽鲜红，果实较小 ，风味优异 ，直径1-2厘米 ，味酸甜 。小核4-5枚，
3 、表面光滑 ，果肉血红或粉红色，内面两侧平滑，在其果柄处略有凸起，反折。具有绿色果肉，湖北山楂
果实近球形，大金星山楂
果实扁球形，两侧平滑 。
7 、歪把红
顾名思义 ，
10 、黄褐色 。果实表面有光泽 ，直径1.5-2厘米 。宿萼较大 ，果肉薄 ，