酵母2克 、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，把面粉柔和成团 ，味文窝窝用一只手的宫廷手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、小吃黄豆面50克、玲珑

　　原料 ：玉米面100克 、浓缩取一个剂子，着京

味文窝窝蒸锅加入水 ，宫廷放上潮湿的小吃屉布 ，用刀切成等大的玲珑剂子 ，如果太干的浓缩话就加一点水调试；

　　4 、码上小窝头胚  ，着京糖桂花5克。味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、把揉好的面团搓成长条 ，一个剂子大概约10克；

　　5 、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。

　　做法：

　　1、加入到面粉的混合物中；

　　3、白糖10克、