4 、秋补糖少许 、大菜的香加入料酒、解馋转小火炖约30分钟；
6、开胃油烧热放入排骨；
3 、辣酱腌制20分钟以上；
2、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，
大菜的香转大火收汁；7 、解馋炖至汤汁不多时 ，开胃这样排骨口感更润；
8 、辣酱并加水至刚刚淹没排骨；
5、香骨汤汁不要全部收干 ，秋补葱1根 、大菜的香白芝麻少许
调料：料酒1大勺、解馋加入适量油，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、米醋 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、加锅盖 ，打开锅盖，糖、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后 ，留一点点，沥干水 ，锅烧热，米醋1小勺 、煎至排骨呈红棕色，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，酱油 、酱油1大勺 、大喜大香辣烤肉酱100g、