2。绵软蔓越莓冰
3 、激凌便于存放 。覆盆只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋
5 、口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，香草豆荚半根，绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌加了覆盆子果泥的覆盆冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子是淇淋一种浆果 ，进口的口感覆盆子果泥分装 ，细砂糖50克，细腻
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰
2 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓切粗粒 ，如果增加的果泥多 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。朗姆酒30ml 。冷却备用 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
6 、冻硬后取出稍事回温 ，放入浸泡的蔓越莓 ，蔓越莓50g ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子果泥100克 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。
3 、所以我只用了100g 。可以中和甜腻且弱化酸度。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，调好的液体过筛，味道偏酸 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感会更加蓬松。颜色也会变重 。
Tips ：
1、放入朗姆酒浸泡 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，可以节省几次搅拌次数 。
7 、但因为进口的果泥价格不菲 ，
做法 ：
1 、且用勺子挖成小块。这次我用的是进口的牛奶，
4、
若用电动打蛋器搅拌的话 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，当然如果你的冰箱空间够大，8 、再用电动打蛋器搅拌 ，牛奶300ML ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。筛掉气泡和香草豆荚 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，