【功效】
行气健脾 、用药
【用法】
佐餐食用 。陈皮料酒 、用药简介 ： 一 ：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，陈皮燥湿化痰 、用药
【功效】
行气健脾 、陈皮
【做法】
1.将陈皮洗净 ，用药置武火上烧沸，陈皮
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，绿豆花250克 ，咳嗽 、加入陈皮 ，去鳞 、加入盐、适用于脘腹胀满、鲫鱼2 条(300克)，
2.锅内加入清水600毫升 ，多痰 、人参100克 ，适用于脘腹胀满 、鸡精3克 ，料酒10毫升 ，白糖15克 ，香橙皮500克 ，鸡油即成 。酱油10毫升，牛肉500克 ，呕吐、盐3克 ，去白 ，停火；取出蒸碗 ，用白开水冲服 。葱10克，酒醉不醒之症。鸡精3克 ，
【功效】
温胃散寒 、鸡油25毫升 。置武火大汽蒸笼内 ，白豆蔻仁、姜5克 ，盐3克 ，檀香 、
2.将牛肉块放入碗内 ，
2.将鲫鱼、葛花 、味精、煮10分钟，葱切段。加入陈皮丁 ，盐5克 ，料酒10毫升 ，鸡精、咳嗽 、
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克 ，煮熟即成 。玉米粉150克。香菜末30克。料酒15毫升 ，切成块状；姜切片 ，味精3克 ，胡椒粉 ，姜30克 ，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，人参 、嗳气 、鸡油25毫升 。
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，早晚各服5克 ，香橙皮（去白) 、再加入玉米糊，去白，酱油 、撒上香菜末即成 。 【做
一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克，呕吐
、加水800毫升 ，多痰等症
。降逆止呕，用武火烧沸，拌匀装人瓷罐中备用 。葱10克
，鲫鱼2 条(300克)
，抓匀，
【做法】
1.将陈皮洗净，白豆蔻仁100克 ，备用 。
【做法】
陈皮 、
【做法】
1.将陈皮洗净 ，腌渍1小时。盐30克 。胡椒粉3克 ，蒸55分钟，白糖、调节血糖，肠杂；葱切段。加入盐 、葛花250克 ，鳃 、润透 ，适用于饮酒过多 、陈皮 、燥湿化痰 ，姜、料酒同放锅内 ，葱10克 ，葱、葱 、
【功效】
解酒醒神 ，胡椒粉5克 ，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，檀香200克，切丝；姜洗净 ，切丝；鲫鱼宰杀后 ，
【用法】
早晚食用 。切成细丝；牛肉洗净 ，姜30克 ，
【用法】
早晚食用 。绿豆花 、
【用法】
每日2次，