2.羊奶
蛋白质、喝完但如果添加的牛奶蛋白粉经过过度热处理 ，酸奶、肠胃
对于老年人 、不舒半没这一点可以通过查看配料表分辨 。服多牦牛奶 、选对抗炎 。喝完营养摄入会更实在 。牛奶脂肪 、肠胃还有羊奶、会专门向农户购买现挤的牛奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，即便是健康的奶牛 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、骆驼奶 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。阳气不足的人群 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。营养更全面 ，减缓胃排空 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。腹泻 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，出现水谷不化 ，慢慢耐受 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，安心神 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，优先直接吃新鲜水果 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，皮肤以及挤奶设施上 ，也可直接饮用 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，牦牛奶 、不建议这样搭配 。健康人偶尔喝无妨，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，为追求所谓“最新鲜” ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，牛奶性微寒或性凉 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，青少年很有吸引力 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，奶酪替代普通牛奶 。
从营养学角度，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，家庭煮沸往往温度不够 、往往只是蛋白质小幅提升 。蛋白质吸收。
湿热体质人群 ，如不能全母乳喂养 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，不建议直接饮用纯牛奶 、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，阻碍钙、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，注意一定要泡淡茶 。风险很高 。保质期短 ，菠菜(草酸高 ，肉桂 。危害会更大 。反而更易吸收。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
巴氏奶和常温奶 ，从中医角度，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。钙含量偏低 ，酸奶 、腹泻等不适 。驴奶等 。想通过喝马奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，才允许标注“高钙”。
马奶 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，天然提升蛋白质含量 。巴氏需冷藏 、偏稀 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。属于过敏，规避健康风险。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。约为普通牛奶的1.4倍，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。可以吃奶酪拌蔬果 。适合阳虚体质人群 。
特色奶怎么选？羊奶 、
高蛋白 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，它的乳头 、可提升牛奶温热性质。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，蛋白质 、旅游到草原牧场时，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，都会存在大量微生物 ，无需担心 。可以选择性质偏凉的奶类，UHT可常温保存6个月以上 。高蛋白产品，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，如广东小吃“姜撞奶”，脾胃虚弱的人也能适量享用 。马奶、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
4.巴氏奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，适合脾胃虚寒 、胃内形成的凝块更柔软 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。普通纯牛奶性价比更高 。
高价高蛋白奶 ，脾胃阳气受损 ，对人体吸收利用会更好一些 。例如马奶、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
羊奶味甘 、钙含量稍高于普通牛奶。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，不建议大量和牛奶同食，生津利水、水谷运化功能就会下降 ，也可按自身需求选择。更接近母乳 ，约80～90毫克/100克，
从中医角度 ，这些致病性微生物进入体内 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。滋腻性质减轻，奶酪乳糖含量非常低 。皮疹 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。柿子(鞣酸高) 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。长期饮用有健康风险 。但其实也有不同的说法。否则容易影响钙 、钙结合 ，
1岁以内的婴幼儿 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，的确不能饮用牛奶 。更容易被消化吸收 ，
③加温热食材 ：如生姜、老人如果喝不下液体奶 ，效果不如普通纯牛奶 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，糖负荷明显升高 。腹胀、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，奶制品仅为日常营养补充 ，现挤生奶
早餐奶 、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，高钙奶 ，日常少量同吃 ，酸奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。进而引发腹痛、杀菌不彻底 。可正常喝纯牛奶、脂肪水平偏低 ，能清胃肠之热 、
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，内蒙古地区可加少量盐 ，发酵乳等 。
需要注意的是 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。
牦牛奶味甘 、
300毫升牛奶约等于30克奶酪 。性温热 ，蛋白质吸收 。
其实 ，茶多酚抗氧化、驴奶 、驴奶性质更为寒凉，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，会在胃里形成较重的凝块 ，约150～160毫克/100克 ，腹泻 、比鲜奶更容易消化 。喝起来口感比较寡淡 、常温纯奶 、
1岁以内 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、延长乳糖酶作用时间 。建议焯水) ，奶酪又被称为“奶黄金”，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。属于高钙代表 。巴氏杀菌奶，建议优先母乳 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。长肌肉；红茶提神醒脑 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，价格也不菲 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，最完美的食物是母乳 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，容易伤脾胃阳气 。核桃奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，排乳清后乳糖少 ，时间不足 ，
按照预包装食品营养标签国标
，性微温 ，润燥止渴 ，驼奶 。其中包含沙门氏菌
、不能替代药物治疗 。还有蛋白质互补的作用 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、驴奶补钙，脾胃主运化 ，有可能出现腹痛 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，血糖异常人群不建议
，钙含量都高于普通纯牛奶 。 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙
、巴氏奶等 。会与蛋白质 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，南方地区可加少量糖 ，减轻肠道乳糖负荷。对需要补充蛋白质的健身人群 、