夹菜时
，谨防筷子打架
。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭遇邻座夹菜要避让
，夹菜简介 ： 一道菜上桌后，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，然后再用自己的筷子慢慢食用 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜一次不宜过多 ，
一道菜上桌后 ，又伸筷夹另一道菜 。不可抢在邻座前面。然后再用自己的筷子慢慢食用。也不要为其夹菜 ，
