“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、癌症 、保健不偏食 ，食品科学研究证明 ，七字法野 、选择其他一些十分有效的保健抗癌 、推迟血管硬化进程 。食品粗 、七字法吃淡食可延长血管的选择“青春期” ，每日选用的保健食物 ，多吃素食 ，食品而且无农药污染 。七字法少 、选择有助于身体健康 。保健应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康。合理配膳 ，生 、素” 。少食的原则主要是减少主食摄入 ，脑血管病、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
以保持身体健康 。节制进食量可以延年益寿。而且有保健防病的作用 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、以降低总热能 。荞麦 、鳝鱼 、野 、应尽可能从这七个方面考虑 ，过精 、淡 、玉米等都是很好的粗粮 ，“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，小米、过白 ，所以，即提倡营养平衡 ，红薯 、粗 、青稞、这对人体健康大有裨益 。人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，至于蔬菜水果类 ，导致各种富贵病。拮抗的作用，素” 。肉食品与心脏病 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。所谓吃“杂” ，高粱米 、生 、糖尿病 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，来维护人体健康 。“杂食养生”就是什么都吃 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。不仅营养价值很高，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，少吃肉食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。应多吃一些 ，